Chocolat noir bio de Chocolates Solé, présenté en tablette de 100 g. Il y a une divergence dans la fiche : le titre mentionne la cannelle, tandis que la description et la liste des ingrédients correspondent à du Chocolat Pur avec Gingembre 100g BIO Chocolates Solé. Il convient de confirmer la variété avant d'acheter. Selon la description, il contient 56 % de cacao de République Dominicaine et 2 % de gingembre. Élaboré avec du cacao, du sucre intégral de canne, du beurre de cacao et du gingembre. 100 % des ingrédients proviennent d'une production biologique certifiée ; le cacao, le sucre intégral de canne et le beurre de cacao sont identifiés comme ingrédients issus du commerce équitable. Le produit est présenté comme naturel, végan, sans gluten, sans lécithine et convenant aux cœliaques. Il peut contenir des traces de lait et de fruits à coque. Pour profiter de la variété avec du gingembre décrite, il est proposé de la déguster seule, de l'accompagner de café ou de thé ou encore de l'incorporer dans des recettes de pâtisserie au chocolat.