Le Dominio de Casalta Sorrasca est un vin rouge qui reflète les conditions idéales du terroir d'Almansa, où le cépage Petit Verdot est cultivé. Ce vin se caractérise par sa couleur grenat intense et une intensité aromatique prononcée incluant des notes de prune noire, de cassis, d'herbes méditerranéennes et des nuances fumées et épicées qui le rendent très attrayant. En bouche, il offre un grand corps et une texture sèche avec une acidité croquante qui contrebalance son taux d'alcool élevé, fournissant une finale longue et fraîche avec des tanins fermes qui enrichissent sa structure. Ce vin a été élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français, ce qui lui apporte complexité et élégance. Idéal pour accompagner des viandes rôties et des ragoûts, c'est un vin qui ravira sans aucun doute les amateurs de bons vins.