L'huile de noix de coco est l'une des huiles de meilleure qualité pour la pâtisserie, la cuisson et la friture. Elle se solidifie à moins de 25º et a un arôme de coco familier. Cette huile fraîche polyvalente est extraite de la chair de noix de coco produite dans des cultures biologiques. La chair est séchée et pressée à froid pour séparer l'huile qui est ensuite micro-filtrée pour produire une huile pure et non raffinée. Aucun processus chimique ou de blanchiment n'est utilisé pendant le processus. Cette méthode conserve les valeurs nutritionnelles de la noix de coco tout en produisant une huile plus claire, aromatique et savoureuse. En plus de la cuisson, l'huile de coco peut également être utilisée comme application pour la peau et les cheveux.