De forme ronde et de couleur jaune verdâtre avec de petits points sombres, elle est cultivée pratiquement partout dans le monde et donc l'une des plus connues. Sa chair est juteuse, croquante à la morsure tout en étant sucrée et très aromatique. Nous pouvons la trouver sur le marché presque toute l'année. Parmi les propriétés et bienfaits que nous apporte la consommation de la pomme, nous soulignerions que c'est pratiquement un fruit toléré par tout le monde, étant un excellent antioxydant pour notre organisme tout en étant astringente ou laxative selon la façon dont nous la consommons. Les antioxydants se trouvent dans sa peau, où se trouvent la plus grande quantité de polyphénols tels que la quercétine ou les flavonoïdes, d'où l'importance de manger le fruit avec la peau, car les antioxydants neutralisent les radicaux libres, évitant ainsi une augmentation du cholestérol et donc des problèmes cardiovasculaires ou des maladies comme le cancer. En plus des antioxydants, elle nous fournit également une bonne dose de fibres qui réguleront notre appareil digestif, étant astringente si nous la mangeons avec la peau et laxative si nous l'éliminons. Elle est également riche en pectine qui aidera à retenir l'eau ainsi qu'en tanins, pour ses propriétés astringentes et anti-inflammatoires dans nos intestins. Parmi les minéraux que nous apporte la pomme, nous soulignerions le potassium, en faisant ainsi un fruit recommandé pour les traitements diététiques tels que l'hypertension artérielle ou les maladies où les liquides sont retenus, ainsi que le magnésium et les vitamines C et E, en faisant donc un fruit aux excellentes propriétés nutritionnelles et digestives. La pomme golden BIO est jaunâtre, avec une texture douce et juteuse. En même temps, c'est la plus sucrée de toutes. C'est sans aucun doute la reine des pommes, car c'est la plus vendue. Elevée et récoltée en haute montagne.