Le Spaghetti de mer déshydratés BIO d’Algamar est une algue marine récoltée de manière durable et déshydratée pour conserver toutes ses propriétés naturelles. Il possède une texture charnue et ferme, avec un goût subtilement marin et une touche fraîche, ce qui le rend très polyvalent en cuisine. Il fournit des fibres, des protéines végétales, et est faible en matières grasses, tout en étant riche en minéraux comme le calcium, le fer, le phosphore et le potassium, ainsi qu'en vitamines A et C. Idéal pour un régime végétalien, il peut être utilisé comme substitut de pâtes, en tempura, sauté avec des légumes, ou dans des salades fraîches. Il est recommandé de le cuire pendant 17 minutes et doit être conservé dans un endroit frais et sec, protégé de l'humidité. Attention aux personnes souffrant d'hyperthyroïdie en raison de sa teneur en iode. Acheter ce produit chez ECOrigen garantit des algues écologiques de haute qualité.