Le Thé Kukicha d'Artemis, connu sous le nom de "thé des trois branches", est un trésor de la culture japonaise qui a gagné en popularité dans la macrobiotique. Contrairement à d'autres thés qui utilisent des feuilles, celui-ci est fabriqué à partir de brindilles et de tiges de la plante de thé, ce qui lui confère un profil de saveur douce et torréfiée, presque sans caféine, concentrant une riche quantité de minéraux. Ce thé est non seulement un excellent compagnon pour beaucoup de gens cherchant une boisson reminéralisante, mais il aide également à alcaliniser le corps, équilibrant le pH et étant valorisé dans les régimes détox.