Les baies de Maqui sont un fruit sauvage de couleur violette originaire de la Patagonie chilienne, plus précisément de la région forestière, et sont utilisées depuis des siècles par la culture Mapuche en raison de leurs bienfaits pour la santé. Ce produit en poudre est fabriqué à partir de 100 % de baies de Maqui lyophilisées biologiques, garantissant ainsi sa pureté et sa qualité. Avec une teneur élevée en antioxydants, sa valeur ORAC dépasse celle d'autres super-aliments populaires comme les myrtilles et les baies de goji. Selon les valeurs nutritionnelles de référence, chaque 100 g de poudre de Maqui fournit 340 kcal d'énergie, 10 g de graisses (1,4 g de graisses saturées), 56 g de glucides (dont 34 g de sucres) et 7,1 g de protéines. De plus, il est riche en minéraux comme le potassium, le calcium et le magnésium, essentiels pour une vie saine. Cet super-aliment a un faible index glycémique, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent contrôler leur consommation de sucre, et il convient très bien aux personnes diabétiques. Il est recommandé de consommer 1 cuillère à café (5 g) par jour, à ajouter à de l'eau, des jus ou des smoothies. Il est important de souligner que ce produit est 100 % biologique, sans OGM, et ne contient ni gluten ni sucres ajoutés. Il se caractérise par son pouvoir antioxydant élevé et son potentiel de soutien immunitaire, et est particulièrement adapté à ceux qui s'intéressent à un régime paléo et végétalien.