Cacao criollo bio en grains, présenté en 150 g et fabriqué à partir de 100 % de cacao provenant de l'agriculture biologique. La documentation situe son origine à Atalaya, au Pérou, et décrit des fèves fermentées, nettoyées, séchées et sélectionnées. Cette variété se distingue par son arôme délicat, son faible amer et ses nuances de fruits tropicaux, de fleurs et de fruits secs. Prêts à être dégustés : il est suggéré de consommer directement de 2 à 4 grains par jour. Ils peuvent également être écrasés dans un mortier pour obtenir des éclats ou moulus pour être utilisés dans des petits déjeuners, des pâtisseries et des smoothies. Une autre option recommandée est de les rôtir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, d'enlever la peau et de les moudre. Il est déclaré biologique, végétalien, sans gluten et sans sucres ajoutés, avec la certification ES-ECO-023-MA. La fiche technique indique des sachets en PET/PE de type DOYPACK avec fermeture ZIPGRIP et mentionne des présentations de 200 g sur demande du client ; le titre de cette offre spécifie 150 g. Conserver à température ambiante, dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, des nuisibles et des odeurs fortes. La fiche technique indique une durée de conservation de 2 ans dans des conditions de stockage normales.