La poudre de cacao criollo est élaborée à partir de cacao biologique, spécifiquement dégraissé, ce qui accentue sa délicieuse saveur fruitée. Idéale pour diverses applications telles que la pâtisserie ou la préparation de boissons, elle est pratique tant pour les consommateurs individuels que pour l'industrie alimentaire. Ce cacao, sans gluten et sans sucres ajoutés, permet de profiter d'un produit 100 % naturel, faible en calories et riche en nutriments, y compris des protéines et des minéraux comme le fer et le magnésium. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes, afin de préserver sa qualité. La durée de conservation du produit est de 24 mois dans des conditions de stockage appropriées. Considéré comme "l'or des Andes", sa production repose sur le commerce équitable.