Café vert moulu écologique du Pérou d'El Oro de los Andes, présenté en format de 500 g. Il contient 100 % de café vert issu de l'agriculture biologique et est déclaré sans gluten, sans sucres ajoutés et végétalien. Le code de certification est ES-ECO-023-MA. Le café vert provient de grains de café qui n'ont pas été torréfiés. Son profil est différent de celui du café traditionnel : goût herbacé et amer, notes acides, corps léger et arôme neutre, sans l'arôme caractéristique du café torréfié. Il contient de la caféine. La mouture permet une extraction plus rapide que celle des grains entiers. Pour le préparer dans une casserole ou une théière, faites bouillir environ 200 ml d'eau, ajoutez une cuillère à café de café vert moulu, baissez le feu et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, passez-le à travers un tamis fin.