Flocons de quinoa blanche bio présentés en 300g, élaborés avec 100 % de quinoa provenant de l'agriculture biologique. Les grains sont nettoyés, désaponifiés et transformés en flocons de couleur crème claire. Un traitement à la vapeur est également indiqué. Ils ont une saveur douce avec une légère note de noix et acquièrent une texture crémeuse lorsqu'ils sont hydratés. Emballés dans des sachets PET/PE neutres DOYPACK, ZIPGRIP. Ils sont déclarés sans gluten, sans traces, sans sucres ajoutés et végan, avec une certification biologique ES-ECO-023-MA. Ils peuvent être utilisés pour préparer des bouillies, des biscuits, des pancakes et d'autres mélanges, en alternative à la chapelure dans les panures ou pour lier des croquettes et des hamburgers végétaux. Pour les bouillies, il est proposé de chauffer du lait ou une boisson végétale, d'ajouter les flocons et de remuer pendant 1 ou 2 minutes. Bien que la consommation directe soit également mentionnée, la fiche technique indique qu'une cuisson est nécessaire ; cette différence doit être clarifiée avant de les consommer crues.