La pasta de maïs et de riz est une alternative nutritive pour les personnes intolérantes au gluten ou suivant un régime végétalien. Fabriquée avec 95 % de farine de maïs et 5 % de farine de riz, elle est riche en protéines et faible en sodium. Il est recommandé de la faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes. Cette pâte convient aux vegans et est parfaite pour les cœliaques, sans sucres ajoutés et certifiée biologique (IT-BIO-006), ce qui en fait un excellent ajout à une alimentation saine.