Le Riz Basmati Complet est une variété de grain fin et allongé, originaire du Pakistan. Il se distingue par son intense arôme floral et de noix et par la séparation de ses grains qui restent légers après la cuisson. Ce riz est cultivé à 100 % de manière biologique, sans sucres ajoutés, et convient à ceux qui recherchent des options véganes et sans gluten. En revanche au riz basmati blanc, les grains complets nécessitent un temps de cuisson de 20 à 25 minutes et offrent une consistance légère. Avec un indice glycémique moyen-bas, il fournit une énergie durable.