Confiture de fraises

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À propos de Fonte Baxa

Produits gastronomiques asturiens.

Elena Olay et Beltrán Pedregal décident de quitter Madrid en 2020 pour déménager à Luarca, en Asturies, où ils créent le projet Fonte Baxa. Leur objectif est de valoriser le monde rural, de récupérer le savoir des paysans, d'éduquer sur la terre, de promouvoir la production propre, de dynamiser le monde rural avec des activités et de créer un système d'intermédiation de produits.

Les meilleures fraises et les fraises les plus artisanales, comme le faisaient nos grands-mères.

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