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Sec de l'Isère Chèvre – Fromage au lait thermisé de chèvre (60 à 70 g par pièce)
Petit fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût caprin prononcé, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre affinés.
Ingrédients: LAIT thermisé de chèvre, ferments LACTIQUES , sel, présure animale
Matière grasse : 45 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Le Sec de l’Isère développe une croûte naturellement fleurie, pouvant présenter des moisissures blanches ou bleues, voire grisâtres selon l’affinage. Son odeur caprine marquée précède une saveur puissante et persistante en bouche , avec une texture légèrement ferme et friable, typique des chèvres affinés.
Idéal en fin de repas ou pour accompagner une planche apéritive.
S’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et vif (Sancerre, Menetou-Salon, Roussette de Savoie).
À déguster avec un pain de campagne légèrement grillé ou une confiture de figue pour jouer les contrastes.
Sec de l'Isère Chèvre – Fromage au lait thermisé de chèvre (60 à 70 g par pièce)
Petit fromage à pâte molle et croûte fleurie, au goût caprin prononcé, idéal pour les amateurs de fromages de chèvre affinés.
Ingrédients: LAIT thermisé de chèvre, ferments LACTIQUES , sel, présure animale
Matière grasse : 45 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Le Sec de l’Isère développe une croûte naturellement fleurie, pouvant présenter des moisissures blanches ou bleues, voire grisâtres selon l’affinage. Son odeur caprine marquée précède une saveur puissante et persistante en bouche , avec une texture légèrement ferme et friable, typique des chèvres affinés.
Idéal en fin de repas ou pour accompagner une planche apéritive.
S’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et vif (Sancerre, Menetou-Salon, Roussette de Savoie).
À déguster avec un pain de campagne légèrement grillé ou une confiture de figue pour jouer les contrastes.
