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Fromage à croûte fleurie au lait thermisé de vache , affiné pour offrir un goût plus corsé que son cousin le Saint-Marcellin.
Ingrédients: LAIT thermisé de vache, ferments LACTIQUES , sel, présure animale.
Matière grasse : 22 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Découvrez notre Sec de l’Isère , un fromage de caractère de 70g environ , cousin plus corsé du Saint-Marcellin traditionnel. Issu de lait thermisé de vache provenant du Dauphiné , il offre un goût plus typé et plus sec , avec des notes parfois bleutées selon son affinage.
Fabriqué en lot, il est parfait pour vos plateaux ou pour une dégustation individuelle à température ambiante.
Type : pâte molle à croûte fleurie
Lait : thermisé de vache
Origine : France – région du Dauphiné
Poids : environ 70g par fromage
Goût : plus intense que le Saint-Marcellin, légèrement bleuté
Texture : souple en cœur, plus sec en périphérie selon l’affinage
Laissez-le revenir à température ambiante pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Accompagnez-le de :
Pain de campagne grillé
Une confiture d’oignon doux
Un vin blanc sec (Roussette de Savoie, Apremont)
Conservez-le dans la partie la plus fraîche du réfrigérateur (4-6°C).
Sortez-le 30 minutes avant dégustation pour en libérer toute la saveur.
Fromage à croûte fleurie au lait thermisé de vache , affiné pour offrir un goût plus corsé que son cousin le Saint-Marcellin.
Ingrédients: LAIT thermisé de vache, ferments LACTIQUES , sel, présure animale.
Matière grasse : 22 % sur produit fini
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Découvrez notre Sec de l’Isère , un fromage de caractère de 70g environ , cousin plus corsé du Saint-Marcellin traditionnel. Issu de lait thermisé de vache provenant du Dauphiné , il offre un goût plus typé et plus sec , avec des notes parfois bleutées selon son affinage.
Fabriqué en lot, il est parfait pour vos plateaux ou pour une dégustation individuelle à température ambiante.
Type : pâte molle à croûte fleurie
Lait : thermisé de vache
Origine : France – région du Dauphiné
Poids : environ 70g par fromage
Goût : plus intense que le Saint-Marcellin, légèrement bleuté
Texture : souple en cœur, plus sec en périphérie selon l’affinage
Laissez-le revenir à température ambiante pour apprécier toute sa richesse aromatique.
Accompagnez-le de :
Pain de campagne grillé
Une confiture d’oignon doux
Un vin blanc sec (Roussette de Savoie, Apremont)
Conservez-le dans la partie la plus fraîche du réfrigérateur (4-6°C).
Sortez-le 30 minutes avant dégustation pour en libérer toute la saveur.
