Le Aguardiente de Orujo Ecológico Justina est un véritable joyau artisanal, élaboré à partir des peaux de raisin de production biologique certifiée, soigneusement sélectionnées et distillées goutte à goutte dans des alambics en cuivre traditionnels de la vallée de Liébana. Une fusion parfaite entre durabilité, tradition et excellence sensorielle. Caractéristiques de dégustation : Visuel : Brillant, incolore et cristallin, avec d'excellentes larmes dans le verre qui révèlent son corps et sa pureté. Olfactif : D'une grande intensité et complexité aromatique. Prédominent les notes sucrées de raisin sec, prune et abricots secs, accompagnées de nuances herbacées, mentholées et un délicat fond floral. Gustatif : En bouche, il est rond, savoureux et équilibré. On y retrouve des saveurs de figues sèches et d'abricots secs, avec une longue et élégante persistance. En se réchauffant en bouche, toute sa complexité ressort, se terminant par une finale rafraîchissante de notes mentholées en rétro-olfaction. Idéal pour : Amateurs de spiritueux biologiques et artisanaux. À déguster seul, dans un verre, comme digestif haut de gamme. À offrir à ceux qui apprécient le naturel, l'authentique et l'origine contrôlée. Justina Ecológico est bien plus qu'un aguardiente : c'est le résultat de l'union entre la terre, le respect de l'environnement et une distillation traditionnelle qui met en valeur chaque nuance du raisin. Une expérience sensorielle unique et consciente.