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De l'espèce Thunnus Albacares, exclusivement de l'Atlantique et sélectionné à partir de pièces de 10 à 30 kg. Nous maintenons les anciennes traditions de fabrication : salinité douce, triple nettoyage et emballage à la main.
Idéal pour le consommateur habituel de thon de haute qualité.
De l'espèce Thunnus Albacares, exclusivement de l'Atlantique et sélectionné à partir de pièces de 10 à 30 kg. Nous maintenons les anciennes traditions de fabrication : salinité douce, triple nettoyage et emballage à la main.
Idéal pour le consommateur habituel de thon de haute qualité.
