Les tomates que nous proposons sont d'origine espagnole et se distinguent par leur forme aplatie, leur taille moyenne à grande et leur goût incomparable. Elles ne proviennent pas de serres, ce qui garantit une culture plus naturelle. Elles sont un ingrédient essentiel dans les salades grâce à leur richesse en vitamines C, A, B, PP et K, ainsi qu'en minéraux comme le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le cuivre, le potassium et le sodium. Le lycopène, responsable de leur couleur rouge, est un puissant antioxydant qui aide à lutter contre le cancer. Bien qu'il s'agisse d'un fruit, il est couramment consommé comme légume, offrant des bienfaits uniques pour la santé. Pour les conserver correctement, rangez-les dans un sac en plastique perforé au réfrigérateur, prolongeant ainsi leur fraîcheur pendant plus d'une semaine. Ils peuvent être congelés, bien que cela ne soit pas recommandé car ils perdent en propriétés. Lorsqu'ils sont très mûrs, ils sont parfaits pour faire des sauces.