La Palette Ibérique Bellota 100% Raza Ibérica est le joyau de notre usine dans la Sierra de Aracena. Pesant 80 grammes, ce produit se distingue par son origine à Jabugo, où les porcs sont élevés en extensif dans la Dehesa et sont exclusivement alimentés avec des glands. Ces porcs de race 100% ibérique offrent une saveur et une qualité inégalées, sublimées par un processus de maturation de plus de 24 mois. Idéale pour les palais les plus exigeants, cette palette représente le meilleur de la tradition ibérique.