La proie ibérique est une pièce extraite du porc ibérique et située entre la tête de la longe et l'épaule de l'animal. C'est l'une des pièces les plus appréciées. Idéal pour griller et rôtir

Morceau entier de porc d'environ 500/600 grs.

Morceau entier de porc d'environ 500/600 grs

Nous congelons la viande et l'emballons sous vide, elle est envoyée par transport express. UAprès réception, conserver au réfrigérateur entre 0º et 4º jusqu'à la fin du processus de décongélation. A consommer dans les 72 heures. Ne pas recongeler à la réception.

Ne pas recongeler à la réception