La banane est un aliment essentiel, caractérisé par sa forme courbée et sa texture charnue. Elle est riche en amidon, ce qui en fait une source importante d'énergie. Sa peau peut varier en couleur, du vert au jaune quand elle est complètement mûre, devenant plus sucrée et ayant une texture plus agréable à ce stade. Elle est souvent consommée fraîche, mais est également utilisée dans les smoothies, la pâtisserie et comme ingrédient dans diverses recettes. Le prix de la banane est fixé à 2,59€ par kilogramme.