Cinta de lomo à l’ail élaborée avec du filet de porc Duroc, préparée dans une marinade à l’ail et portionnée en tranches. La description souligne son caractère maigre, sa texture très tendre et sa facilité de digestion. Elle est présentée comme une viande très peu grasse et apportant un bon apport calorique. C’est une pièce qui admet différentes préparations : vous pouvez cuire les tranches à la plancha, rôtir le filet ou l’utiliser pour la panure. Ces options permettent d’intégrer la cinta de lomo à l’ail dans différents plats, avec la viande déjà portionnée comme partie de sa présentation. Poids approx du produit 600 g. Le poids de cette présentation est indicatif, puisqu’il s’agit d’un produit frais. Lors de la préparation de produits frais, il peut exister une légère variation du prix final en fonction du poids.