Mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.
Poudre cristalline blanche et inodore, adaptée à un usage alimentaire. Idéale en pâtisserie comme agent levant pour aérer les pâtes et comme régulateur d'acidité. Également utilisée pour son effet acidifiant.
Le bicarbonate de sodium est une poudre cristalline blanche et inodore, adaptée à un usage alimentaire. Il est souvent utilisé en pâtisserie comme agent levant, aidant à aérer les pâtes et à augmenter leur volume. De plus, il est connu pour son effet acidifiant, agissant comme régulateur d'acidité dans diverses préparations culinaires.
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