Le laurier est une herbe aromatique très appréciée dans la cuisine méditerranéenne. Son utilisation remonte à l'Antiquité, non seulement en gastronomie mais aussi à des fins symboliques, comme le laurier utilisé pour couronner des héros. Ce bouquet de laurier est parfait pour apporter une touche spéciale à vos plats, soupes et ragoûts. En plus de son arôme unique, le laurier a des propriétés digestives et est connu pour ses bienfaits pour la santé. Bien que sa saveur soit particulière, son effet en cuisine est indéniable. Il est recommandé d'ajouter les feuilles pendant la cuisson et de les retirer avant de servir.