Bouillon de poisson maison Gallina Blanca au format 1 L. Sa composition comprend de l’eau et 14 % de poisson, avec merlu, lotte et sole. La liste des ingrédients est complétée par du sel, de l’oignon, de la carotte, du poireau, de l’huile d’olive à hauteur de 0,2 % et de l’extrait de levure. L’origine indiquée pour ce produit est l’Espagne. Les informations nutritionnelles sont exprimées pour 100 ml de bouillon : 5 kcal, 0,3 g de matières grasses, 0,2 g de glucides, dont 0,1 g de sucres, 0,8 g de protéines et 0,9 g de sel. Ces valeurs correspondent à la portion de référence de 100 ml indiquée sur la fiche et non au contenu total de 1 L. La valeur énergétique en kilojoules et la quantité d’acides gras saturés ne sont pas précisées. Concernant les allergènes, le produit contient du poisson et peut contenir des traces de gluten et d’œuf. Les informations fournies ne comportent pas d’instructions de conservation.