Filets de rumsteck de jeune bovin Angus d’origine Espagne. La description du produit indique «100% Filetes de tapilla de añojo Angus», ce qui identifie à la fois la découpe et le type de viande. Le format indiqué est env. 1 kg ; cette quantité est indicative, comme le suggère le nom du produit, et ne doit pas être interprétée comme un poids net exact. Les informations nutritionnelles fournies indiquent 220 kcal d’énergie, 22 g de protéines, 15 g de matières grasses et 0 g de glucides. La fiche originale ne précise pas la quantité de produit à laquelle ces valeurs correspondent ; pour la normalisation, une référence de 100 g a été retenue, sans que cette base soit confirmée dans le texte source. La description précise qu’il ne contient pas d’allergènes. Aucune condition de conservation ni instruction de préparation n’est fournie. L’origine indiquée est l’Espagne, sans région précise.