La graisse de boeuf hachée est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes traditionnelles. Provenant d'Espagne, ce produit se présente dans un paquet d'environ 1 kg, idéal pour un usage domestique ou dans la restauration. Avec un apport énergétique de 700 kcal pour 100 g et 78 % de matières grasses, il est parfait pour apporter du goût et de la jutosité à vos plats. Très utilisée dans la préparation de sauces et de ragoûts, elle donne cette touche spéciale aux viandes et aux légumes. Cette graisse ne contient pas de glucides ni de protéines, ce qui la rend adaptée à divers régimes.