Le Judión Blanc Gordo en vrac est un excellent choix pour les ragoûts et les plats de légumineuses, idéal pour cuisiner avec des palourdes. Cette légumineuse sèche, de grande taille et de couleur blanche, présente une forme en rein et un goût délicat et tendre. Sa consommation apporte des nutriments essentiels comme les vitamines B et C, ainsi que du potassium, du phosphore, du magnésium, du calcium, du fer et des glucides. Sur le plan culinaire, après une cuisson adéquate, le Judión acquiert une texture délicatement extraordinaire en bouche. Avec sa modalité de vente en vrac, ce Judión offre flexibilité dans la quantité requise par le consommateur. Prix au kilo.