Le Judión Gordo est idéal pour les ragoûts et les plats de légumineuses, avec une saveur délicate et tendre. Il apporte des vitamines B et C, du potassium, du phosphore et du fer.
Le Judión Gordo est une légumineuse sèche de grande taille et de couleur blanche, parfaite pour préparer de délicieux ragoûts et soupes. Sa forme de rein et son goût délicat en font un ingrédient idéal pour diverses recettes.
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