Morceau de Jambon Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique d'Origine Guijuelo de Artesana Jamonera. Au goût délicat, à l'arôme fort et intense et à la viande peu fibreuse. Le jambon de Bellota, de porcs Ibériques élevés en totale liberté dans les pâturages alimentés avec des herbes naturelles et des glands. Il est de très haute qualité et un délice pour le palais. 75% race Ibérique : Il est obtenu à partir de porcs ayant un parent 100% Ibérique et un autre 50% Ibérique. *Prix par poids approximatif d'un morceau de 8,5-10 kg.