Le jambon ibérique de Bellota D.O Guijuelo est un produit de haute qualité, obtenu à partir de porcs de race ibérique élevés en liberté. Ces animaux sont nourris avec des pâturages naturels et des glands, ce qui contribue à développer un goût délicat, un arôme fort et intense, et une viande peu fibreuse. Ce produit spécifique contient 75% de race ibérique. La pièce pèse entre 8,5 et 10 kg, soulignant ainsi son excellente qualité. Il est idéal pour des occasions spéciales.