Levure en poudre en format de 64 g, destinée à la préparation de pâtes et de recettes de pâtisserie. Elle se présente sous forme de poudre sans odeur, de couleur blanche ou crème et au goût acide. Elle s’utilise comme agent levant pour les pâtes à base de farine et les pâtes à frire, ainsi que comme agent de gonflement pour les tortillas. Parmi les usages indiqués figurent les génoises, les muffins et les tartes, ainsi que les beignets et les churros. Elle s’utilise aussi dans les pâtes à empanadas, les pâtes à frire et la pâtisserie en général. Ses applications couvrent donc à la fois des préparations sucrées et d’autres recettes à base de farine ou d’œuf, selon la recette. Le contenu déclaré est de 64 g. Les informations disponibles décrivent son aspect, son goût et ses principales utilisations culinaires, mais ne détaillent pas la composition, le dosage ni les conditions de conservation. Pour ces indications, veuillez consulter l’étiquetage du produit.