Lomo de bellota 50 % race ibérique de Salamanca, de Artesana Jamonera. Il s’agit d’un produit de charcuterie élaboré naturellement avec des viandes maigres issues de porc ibérique nourri aux glands et élevé à Salamanca, ainsi que des condiments. L’indication 50 % race ibérique se réfère à des porcs ayant un seul parent 100 % ibérique, selon l’explication fournie pour ce produit. Il se présente en une pièce d’un poids approximatif de 1,6 kg. Prix approximatif pour une pièce de 1,6 kg. Pour les produits frais, le prix final peut légèrement varier en fonction du poids. Le montant indiqué est donc approximatif et lié au poids final de la pièce. Les informations disponibles ne précisent pas quels condiments sont utilisés et n’incluent pas d’indications spécifiques de conservation.