Steaks d’échine de porc Duroc, une pièce qui se distingue par son moelleux et sa tendreté. La viande est persillée de fines fibres de gras et provient des côtes de la partie avant de l’animal, dans la zone du dos. C’est une option savoureuse et économique pour préparer des repas pour plusieurs convives. Sa présentation en steaks permet différentes préparations : vous pouvez les cuisiner à la plancha, frits, rôtis au four, grillés ou panés. Si vous préférez les servir en apéritif, vous pouvez aussi les couper en fines lanières. Les différentes possibilités de préparation permettent d’adapter ce morceau de porc Duroc aussi bien à un repas qu’à un apéritif. Poids approx du produit 750 g. Cette quantité est indicative et ne représente pas un poids exact garanti. Lors de la préparation de produits frais, il peut exister une légère variation du prix final en fonction du poids.