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Poids net:
La race de porc Duroc est la seule autorisée, par la loi, à se croiser avec notre porc ibérique
Les saucissons et les jambons fabriqués à partir du porc Duroc ont une saveur supérieure à celle des autres races de porcs blancs
Viande juteuse et tendre. Affiné au sel et dans des séchoirs naturels, c'est un bon choix pour déguster un jambon de qualité à un prix abordable
Pièce de 8,5 k. environ.
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La race de porc Duroc est la seule autorisée, par la loi, à se croiser avec notre porc ibérique
Les saucissons et les jambons fabriqués à partir du porc Duroc ont une saveur supérieure à celle des autres races de porcs blancs
Viande juteuse et tendre. Affiné au sel et dans des séchoirs naturels, c'est un bon choix pour déguster un jambon de qualité à un prix abordable
Pièce de 8,5 k. environ.
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