Ce chocolat noir avec caramel et sel est fabriqué à partir d'ingrédients provenant de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Avec une teneur en cacao de 65%, sa texture croquante est due aux morceaux de caramel salé. Le cacao provient de FECCANO en Haïti, de NORANDINO au Pérou, et de CACAO NICA au Nicaragua. Les ingrédients principaux comprennent de la masse de cacao du Pérou et d'Haïti (52,4 %), du sucre de canne, du beurre de cacao et des morceaux de caramel salé (8 %). Chaque pièce contient 100 g de produit et est emballée par 20 unités par boîte. C'est un produit certifié tant par l'UE que par la WFTO. Notez qu'il contient du lait et qu'il peut y avoir des traces de fruits à coque, de sésame et de gluten.