Jambons séchés de manière traditionnelle (La Rioja)
Il y a près de 100 ans, nos grands-parents vendaient des produits typiques de la région dans les villages d'Espagne. Ils se sont spécialisés dans le jambon serrano il y a plus de 50 ans, en le faisant cuire de manière artisanale à la maison. Nous maintenons la tradition familiale en évitant l'industriel, en faisant cuire les produits à la main sans additifs. Nous utilisons des ingrédients de haute qualité comme le paprika de la Vera et l'ail de notre jardin, ce qui donne un jambon mariné naturel et de qualité.
Poids net:
Longe de porc Duroc marinée au vinaigre, à l'ail et au paprika.
Caractéristiques de la variété Duroc
. Il a une saveur supérieure à celle des autres races de porcs blancs, ce qui en fait le meilleur choix lorsque l'on veut un jambon de qualité à un prix raisonnable et abordable pour la plupart des poches
\N- Il a une viande tendre et juteuse
\Il a une forte infiltration de graisse
Il présente une forte infiltration de graisse
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Poids net:
Longe de porc Duroc marinée au vinaigre, à l'ail et au paprika.
Caractéristiques de la variété Duroc
. Il a une saveur supérieure à celle des autres races de porcs blancs, ce qui en fait le meilleur choix lorsque l'on veut un jambon de qualité à un prix raisonnable et abordable pour la plupart des poches
\N- Il a une viande tendre et juteuse
\Il a une forte infiltration de graisse