Jambon ibérique de cebo de campo, 50 % race ibérique, avec un poids déclaré de 8,5 à 9 kg. Le poids est indiqué sous forme d’intervalle, de sorte que 9 kg en représente la limite supérieure et non un poids fixe pour toutes les pièces. La liste d’ingrédients fournie mentionne du jambon de porc ibérique selon la variété (Cebo, Cebo de Campo ou Bellota) 50 % race ibérique, du sel et les conservateurs E252 et E250. La variété identifiée pour ce produit est Cebo de Campo. Le produit est déclaré sans gluten. Les informations nutritionnelles pour 100 g indiquent une valeur énergétique de 2564 kJ / 620 kcal et 58,4 g de matières grasses, dont 18,6 g d’acides gras saturés. Il contient moins de 0,10 g de glucides et moins de 0,10 g de sucres, ainsi que 23,7 g de protéines et 3,5 g de sel. La fiche n’indique pas le pays ou la région d’origine et ne fournit pas d’instructions de conservation.