L'Essence Pure est le résultat du rêve de Desiderio Sánchez López et Manuel Ambres Acero, qui ont combiné leur expérience dans la guérison du jambon avec une nouvelle proposition de produits de haute qualité adaptés aux besoins des consommateurs. Chaque pièce est coupée à la main par des experts et provient de porcs ibériques à 100% élevés dans les pâturages d'Extremadura et de Huelva.
Épaule de cébo ibérique
Épaule de cebo ibérique de 4 kg environ pour profiter des saveurs et des odeurs d'un produit de la plus haute qualité. Légères nuances et complexité en bouche sont les caractéristiques de cette épaule de porc ibérique.
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Épaule de cébo ibérique
Épaule de cebo ibérique de 4 kg environ pour profiter des saveurs et des odeurs d'un produit de la plus haute qualité. Légères nuances et complexité en bouche sont les caractéristiques de cette épaule de porc ibérique.