Le Jambon réserve Baza est un produit exquis qui se distingue par son affinage naturel de 14 mois dans des caves situées dans un environnement unique : le Parc Naturel de la Sierra de Baza. Ce jambon, pesant entre 7 et 7,5 kg, est fabriqué selon un processus artisanal garantissant sa qualité. La sélection soignée du jambon et sa faible teneur en sel accentuent son goût authentique.