La Paleta de Cebo de Campo 50% de Race Ibérique de MONTEONUBA est un produit exceptionnel qui allie tradition et qualité. Provenant de cochons ibériques élevés en liberté dans les dehesas de Aracena, ce produit est affiné pendant environ 24 mois dans des caves naturelles, lui conférant un goût et un arôme incomparables. Certifié par CERTIFICALIDAD, S.L., son attention au détail dans le processus de production garantit un produit de haute qualité. Chaque paleta peut se présenter sous différentes formes, comme entière, désossée ou tranchée à la main, avec des poids variant entre 4,5 kg et 6 kg. C'est un produit riche en protéines et pauvre en glucides, idéal pour ceux qui recherchent des aliments sains dans le régime méditerranéen.