La Paleta de bellota 100 % ibérique de MONTEONUBA est un joyau gastronomique provenant de porcs ibériques purs, élevés en liberté dans les dehesas de la Sierra de Aracena. Ces porcs sont nourris de glands, ce qui se traduit par une saveur unique et caractéristique de ce produit. La paleta est affinée pendant 24 mois dans des caves naturelles, ce qui lui confère un arôme, une couleur et une saveur inégalés. De plus, ce produit est proposé en différentes présentations selon le poids de la pièce, pouvant être trouvée en options de 4 à 6 kilos. Pour plus de commodité, elle peut également être achetée désossée ou tranchée au couteau. C'est un choix parfait pour ceux qui souhaitent savourer la véritable tradition du jambon ibérique dans leurs repas.