Découvrez l'excellence culinaire avec notre haricot canela, une variété de légumineuse gourmet très appréciée pour sa qualité supérieure et ses caractéristiques uniques. Provenant de champs sélectionnés en Castille-et-León, ce haricot est le choix parfait pour ceux qui recherchent des ingrédients de première catégorie dans leur cuisine.

Caractéristiques principales : grain moyen, ovale et d'une couleur canela grillée attrayante. Avec une peau très fine, à cuisson rapide. Ce qui les distingue vraiment, c'est leur texture exceptionnelle : après cuisson, elles sont incroyablement crémeuses, douces et beurrées, avec une peau extrêmement fine, presque imperceptible. Le goût est délicat et doux, ce qui leur permet d'absorber parfaitement les nuances des ingrédients avec lesquels elles sont cuites, rehaussant n'importe quel plat sans le dominer. Elles sont idéales pour une large gamme de recettes, des ragoûts traditionnels et potages aux salades gourmet.