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Jambon élaboré à partir des membres postérieurs de porcs ibériques nourris aux glands et élevés dans les pâturages d'Estrémadure
Ce jambon Bellota ibérique à 50% offre un excellent arôme, et une saveur intense et profonde, résultat de sa lente maturation pendant plus de 36 -48 mois dans nos caves
Le poids de cette pièce varie entre 8 et 9 kilos.
Jambon élaboré à partir des membres postérieurs de porcs ibériques nourris aux glands et élevés dans les pâturages d'Estrémadure
Ce jambon Bellota ibérique à 50% offre un excellent arôme, et une saveur intense et profonde, résultat de sa lente maturation pendant plus de 36 -48 mois dans nos caves
Le poids de cette pièce varie entre 8 et 9 kilos.
