Mode de conservation: Conserver suspendu jusqu'à la consommation. Ensuite, conserver dans un support à jambon ou suspendre à nouveau.
Le jambon ibérique de bellota 50% race ibérique se distingue par sa saveur et son arôme intenses, résultant d'une maturation de 36 à 48 mois. Élaboré à partir de cochons élevés dans les dehesas d'Estrémadure, il est idéal pour toutes les occasions.
Le jambon ibérique de bellota est une délice gastronomique reconnu pour sa haute qualité et son goût exquis. Ce produit, fabriqué à partir de la partie arrière de cochons ibériques qui se nourrissent de bellotas dans les dehesas d'Estrémadure, se caractérise par un processus de maturation méticuleux qui dure entre 36 et 48 mois. Le jambon ibérique de bellota de 50% de race ibérique offre non seulement un arôme exceptionnel mais aussi un goût profond et satisfaisant.
Les ingrédients inclus sont simples : jambon, sel, et divers conservateurs et antioxydants qui assurent sa qualité et sa conservation. Il est recommandé de garder le jambon suspendu jusqu'à sa consommation, après quoi il peut être conservé dans un support à jambon ou de nouveau suspendu. Idéal pour partager lors de célébrations ou comme cadeau gourmet, ce jambon est un symbole de la riche tradition culinaire espagnole.
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