Notre cannelle de Ceylan moulue est scientifiquement connue sous le nom de "Cinnamomum zeylanicum" et provient du Sri Lanka. Elle pousse dans des climats maritimes tropicaux et est récoltée pendant les saisons de pluie. Ensuite, elle est soigneusement séchée au soleil pour préserver sa saveur et son arôme distinctifs. Elle est parfaite pour les confiseries et la pâtisserie, comme les tartes, les biscuits et les gâteaux. Elle peut également être utilisée dans des plats sucrés et salés, des ragoûts et des boissons comme des punchs et des vins épicés. Elle est produite en Espagne à partir de matières premières soigneusement sélectionnées en provenance du Sri Lanka. Pour sa conservation, elle doit être stockée dans un endroit frais et sec, éloigné de la lumière du soleil. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame, de céleri et/ou de moutarde. Nous proposons deux formats : un pot de 55 grammes et un sachet en kraft de 140 grammes, adaptés à vos besoins culinaires.