Dukkah est un mélange traditionnel d'épices égyptiennes qui combine épices et fruits secs grillés. Ce mélange savoureux est très apprécié dans la cuisine du Moyen-Orient et devient un ingrédient incontournable de la gastronomie européenne. Il est parfait pour ajouter une touche différente aux salades, au poisson et au houmous. De plus, la Dukkah peut être dégustée sur un peu d'huile et de pain ou sur du yaourt. Elle est également utilisée pour saupoudrer sur des crèmes, des yaourts ou pour ajouter aux légumes et aux viandes avant la cuisson, offrant une touche croustillante et savoureuse. Elle contient des ingrédients tels que des noisettes, des amandes, du sésame, des pistaches, du cumin, de la coriandre, du poivre noir, du fenouil et du sel. Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame, de gluten, de céleri et/ou de moutarde.