Le jambon de gland 75% de race ibérique d'Agroibérica de Pozoblanco est un produit exceptionnel, certifié par la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Los Pedroches. Cette pièce de jambon, pesant environ 8 kg, provient de porcs élevés dans des fermes propres. Ces animaux sont principalement nourris avec des glands et des prairies naturelles, ce qui contribue à la qualité et à l'unicité du produit. Avec une maturation minimale de 36 mois, le jambon présente des caractéristiques organoleptiques extraordinaires.