L'huile d'olive vierge extra Hacienda el Palo est le résultat d'une récolte soigneuse d'olives 100% Picual pendant la récolte précoce d'octobre. Cela garantit une fraîcheur et une qualité maximales dans chaque bouteille de 500 ml. Son profil sensoriel se distingue par un arôme fruité associé à des notes vertes et herbacées, complété par une saveur équilibrée présentant une légère amertume et une touche épicée subtile. Elle est idéale pour une utilisation crue, que ce soit dans les salades, les légumes grillés ou accompagnée de pain croustillant. De plus, le processus d'extraction à froid garantit que toutes les propriétés naturelles de l'huile restent intactes.