L'huile d'olive extra vierge Finca La Torre Hojiblanca Sélection est un produit de haute qualité, élaboré à partir d'olives de la variété Hojiblanca. Cette huile, cultivée selon des normes écologiques et biodynamiques strictes (Demeter), est considérée comme un bijou gastronomique. Son intense fruité vert évoque l'herbe fraîchement coupée et les feuilles d'olivier. En bouche, elle surprend par son équilibre parfait entre amertume et piquant, offrant des nuances d'amande verte, de pomme et de peau de banane. De plus, elle a remporté le prix Mario Solinas 2016 pour son intense fruité vert, une reconnaissance de sa qualité supérieure. Idéale à déguster crue, sublimée dans des plats gastronomiques, des salades fraîches ou tout simplement avec du pain artisanal. Une huile exceptionnelle pour les palais les plus exigeants en quête de saveurs authentiques et raffinées.