Découvrez le fromage affiné Cabesota, élaboré à partir de lait de brebis pur. Avec un poids d'environ 2,5 à 2,9 kg, ce fromage possède une croûte naturelle entièrement comestible et un affinage de 6 à 7 mois. Sa texture crémeuse offre une saveur exquise avec des notes acides et épicées, idéale à accompagner de vins rouges tels que le Syrah ou le Merlot.
Le fromage affiné Cabesota est une délicieuse option pour les amateurs de fromage artisanal. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis pur, provenant de notre propre élevage en Espagne, où un traitement de lait pasteurisé est utilisé pour garantir sa qualité et sa sécurité. Pesant environ entre 2,5 et 2,9 kg, sa croûte naturelle est entièrement comestible, ce qui le rend encore plus attrayant pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique complète.
Avec une période d'affinage de 6 à 7 mois, ce fromage offre une texture crémeuse qui fond en bouche, alliant sensation exquise à de subtiles notes acides et épicées. Parfait à déguster seul, accompagné de pain ou sur des plateaux de fromage, le fromage affiné Cabesota se marie également exceptionnellement bien avec des vins rouges de corps moyen comme le Syrah et le Merlot, rehaussant ainsi les saveurs dans chaque bouchée. En outre, il est proposé avec une expédition gratuite vers la péninsule, un détail qui améliore le confort de l'acquisition.
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