Savourez ce fromage vieux exquis élaboré à partir de lait de brebis, avec un processus de vieillissement spécial et emballé dans de l'huile d'olive vierge extra. Il produit une saveur boisée et des notes de noix et de noisette, idéal pour rehausser n'importe quel plat, accompagné de vins rouges.
Le fromage vieux dans de l'huile d'olive vierge extra CabeSota est un produit exceptionnel fabriqué à partir de lait de brebis soigneusement sélectionné, garantissant sa qualité grâce à un processus de pasteurisation. Provenant de nos propres fermes en Espagne, ce fromage se distingue par sa saveur unique, avec des nuances boisées et des notes de noix et de noisette. Le vieillissement dans l'huile apporte une texture crémeuse et légèrement granuleuse, offrant une expérience exquise au palais avec un équilibre de notes acides et épicées. Parfait pour s'associer avec des vins rouges de corps moyen, créant une expérience gastronomique harmonieuse. Pesant environ entre 2,5 et 2,9 kg, il est idéal à déguster lors d'occasions spéciales ou en tant que partie d'une sélection de fromages. Sa conservation dans l'huile d'olive garantit également qu'il reste frais et savoureux plus longtemps.
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